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省教育厅网:达县三中:源头治理,预防食品卫生安全隐患
作者:www    文章来源:www    点击数:1180    更新时间:2011-12-28    
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来源http://www.scedu.net/html/_info_3_001_/_EXDN13_0408_7974_scedu_18_/2011-12-27/dtnews/jc/jcnr_2543.html

日前,达县第三中学对食堂原材料供应商进行了卫生、安全培训。

 

为了确保校园食品卫生安全,更好地促进学校食堂让学生吃得满意、让家长放心,达县三中后勤一直加强对食堂的监管,从供货渠道、原材料采购、原材料入出库、食品加工和销售等都有专门的管理制度和监管人员具体落实。

 

培训会上,学校邀请了达县卫生执法监督大队负责人对商家进行了食品卫生安全、法律法规等培训。该负责人结合近年来国内、周边食品卫生安全方面的众多案例,对食品卫生要求、法律规范等进行了生动、细致的讲解。尤其针对法律法规方面,他着重强调了上下联动,强力整治食品安全违法犯罪。会上,供需双方还签定了食品定点采购安全协议书等。

 

(杨华)

文章录入:sanzyh    责任编辑:sanzyh 
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