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达县教育网:省食药局唐佑君处长视察达县三中食品卫生安全工作
作者:www    文章来源:www    点击数:1758    更新时间:2012-6-21    
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来源:http://www.dxjy.org/tabid/98/ArticleID/1809/Default.aspx

省食药局唐佑君处长视察达县三中食品卫生安全工作

 

达县三中党总支书记、校长郭德波向唐佑君主任(左一)汇报学校食堂管理模式

 

        6月20日上午,四川省食药局食品安全处处长唐佑君在达县县委常委、宣传部长王波的陪同下,到达县三中视察并指导食品卫生安全工作。

        在食堂储物间,唐佑君认真查看了大米、油料的生产日期、保质期,详细询问了采购渠道和方式,达县三中党总支书记、校长郭德波介绍了学校通过实地考察生产厂商的资质、卫生安全环境,组织开展食品卫生安全培训,签订食品卫生安全协议等措施确保源头控制食品卫生安全。唐佑君还查看了食堂操作间、肉类储藏柜、食品留样、卫生安全监管记录等,陪同的县食药局局长唐灼介绍了达县三中多年来严格操作规程,重视管理细节,不断完善管理措施,食品卫生安全工作扎实有效等相关情况。当她看到宣传栏展示了食堂工作人员、原材料供应商的健康、卫生、资质和食堂饭菜价格等资料时,当即表示赞赏:“这个做得很好,让大家都能明明白白,也能放心就餐。”在与随行陪同人员交流的时候,唐处长强调:“无论是食堂管理人员还是工作人员,都必须认真做好食品卫生安全的每一个环节,绝对不能出事,学生食品卫生确实没有小事。”

 


 

文章录入:sanzyh    责任编辑:sanzyh 
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