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四川新闻网:达县三中开展食品从业人员安全知识培训
作者:www    文章来源:www    点击数:1105    更新时间:2013-5-17    
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四川新闻网:达县三中开展食品从业人员安全知识培训

来源:http://dz.newssc.org/system/20130517/001052978.html

  四川新闻网达州5月17日讯(杨华)为提高学校食堂从业人员素质,确保食品安全,近日,达县第三中学邀请达县食品药品监督管理局对该校20余名食堂从业人员进行了培训。

培训会现场

  
  培训中,针对食堂工作人员的操作规范作了强调,特别对生熟分开、服饰穿戴、自身健康、个人卫生习惯、库房堆放和原材料进出库等容易出问题的细节作了规范性要求,并对即将到来的中、高考期间需要注意的问题进行强调。
  
  该校后勤处还结合相关案例,围绕“高度的责任感”,对食堂从业人员强调“牢固树立安全意识,为自己及家人负责,为学生生命负责”,要求食品安全从细节做起。

文章录入:sanzyh    责任编辑:sanzyh 
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