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达川中学高考中考前食堂从业人员培训
作者:杨学斌    文章来源:本站原创    点击数:4482    更新时间:2017-6-3    
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达川中学高考中考前食堂从业人员培训

(高考中考前食堂从业人员培训)

达川中学高考中考前食堂从业人员培训

(高考中考前食堂从业人员培训)

达川中学高考中考前食堂从业人员培训

61日下午,达川中学食堂从业人员在食堂参加学校组织的高考中考前的培训会。

会上,学校后勤蒋辉主任强调:一要提高责任意识,高考是国家级考试,涉考人员多,食品安全要高度重视。二要严格落实索证索票制度,专设高考采购台账,登记细致,肉食品必须有当天的检疫报告,蔬菜要当天采购。三是所有菜品要留样,剂量要足,留样48小时以上。四是食堂餐用具要当天消毒。五是高考期间一定要加强晨检工作,并详细登记。

最后 ,食堂管理员就常规巡查中发现的问题进行详细剖析,要求从业人员着装规范,个人不留长发长指甲,及时打扫卫生,物品摆放规范,提高质量,让师生吃得开心,让参考家长放心。

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文章录入:sanzyh    责任编辑:sanzyh 
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