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达州日报:美味可口香满校园
作者:sanzyh    文章来源:达州日报    点击数:1416    更新时间:2018-1-27    
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达州日报:美味可口香满校园

来源:http://www.dzrbs.com/dzrbspage/dzrb/html/2018-01/27/content_1084804.htm

达州日报美味可口,香满校园

美味可口香满校园

114日,达川中学厨房不时响起热烈掌声,“德羽杯”厨王争霸赛正在精彩进行。各位参赛厨师精心制作,现场色香味俱全。

据达川中学党委副书记何成林介绍,举办本次比赛,旨在促进学校食堂的饭菜和服务质量进一步提高,确保师生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

在各位厨师精心制作菜肴过程中,来自学生舞蹈社团和德羽公司的员工为现场观众献上了舞蹈、独唱、合唱、快板等文艺节目。在大家的期待中,七位参赛厨师的作品分四轮呈现:一轮是指定菜品“鱼香肉丝”,二轮是教师餐菜品自选菜品,三轮是学生餐菜品自选菜品,四轮是接待餐菜品自选菜品。来自达川区教科局、食药局、友邻学校和达川中学后勤的六位评委认真品尝味并评分,最后一、二、七号选手分别获得了一、二、三等奖。

近年来,达川中学一直重视食堂服务管理,从食材采购、储存、加工、定价到面向师生服务,严格按照相关管理规范实施,被评为达州市示范食堂。

 

                            ·杨华 摄影报道·

(达州日报2018.1.27第四版)

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