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达川中学召开食堂从业人员食品安全知识培训会
作者:欧鑫    文章来源:本站原创    点击数:3659    更新时间:2018-9-1    
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达川中学召开食堂从业人员食品安全知识培训会

达川中学召开食堂从业人员食品安全知识培训会

达川中学召开食堂从业人员食品安全知识培训会

达川中学召开食堂从业人员食品安全知识培训会

2018年秋季开学在即,为切实加强学校食品安全工作,强化学校食品安全意识,维护师生身体健康和生命安全,831日下午,达川中学在视频会议室召开食堂从业人员食品安全知识培训会。

该校后勤主任唐少雄、后勤副主任蒋辉、欧鑫以及食品安全员杨学斌出席此次会议,达川中学食堂负责人及全体员工参加了此次专项培训。本次会议由杨学斌老师主持,培训会上,蒋主任首先从“食堂从业人员卫生要求”、“禁止加工的食品”、“有毒、有害物质”、“食品采购的有关知识”等四个方面对食堂全体员工进行了讲解和培训,通过列举近年来发生的多起食物中毒的案例,蒋主任阐述了当前加强食品卫生安全的重要性;唐少雄主任对上学期食堂工作进行了总结,肯定了成绩也指出了不足,同时对新学期的食品安全工作提出了要求,他要求食堂全体从业人员要树立“食品安全无小事”的思想,做好自己的本职工作,为师生服好务。

通过本次会议,不仅使食堂从业人员全新了解、掌握了食品卫生安全法律法规,而且提高了他们的责任感和服务意识,让他们意识到在工作中要时刻总结经验教训,精诚团结,为新学期食品安全工作打下了坚实的基础。

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